堺筋本町 さかな屋

今日の昼食。
海鮮丼は今日は無かった。
が、頂いた刺身定食の、御飯も小鉢の鯛の子もひじきも、
サラダもすばらしく、この店は当たりだった。
隣の人は鯛のお頭を食べておられた。
あれ大変なんだよね、解体終了まで３０分は掛かるし
手がべとべとになるから。

ひさしぶりにBarProofへ

BarPROOF http://jp.bloguru.com/proof

ジントニック
　弱めでさっぱりしたライムがよく効いていて美味。
　ちょっと軽めだったが、ライムの具合にぴったり合っていた。
ベルギーモルト
　ベルギー産のモルトウイスキー
　さっと甘い香りと味わいが広がり、よく出来たモルトだった。
　加水したら攻撃的に広がるが、味が崩れない。よく出来ている。
アードベッグ・ガリレオ
　マルサラワインとバーボン樽で熟成したというアードベッグ。
　樽感が柔らかく、麦とピートがよく分かる。
　ぶわっと広がるアードベッグのピート。
　これは美味い。
　しかしマスターによれば、アードベッグ好きには意見がわかれるという。
　オリジナルの重い旨味や甘味が足りない（というか殆ど無い）からだとか。
　なるほど、ラガヴーリンなど、くっさい方向のアイラが好きならOKだが、
　以外の人にはいまいちということか。
ラガヴーリン
　美味美味。生き返る。命の水だ。
アイリッシュウイスキー
　今年一杯目のアイリッシュコーヒー。
　美味。というか久しぶりにマトモな酒を立て続けに飲んだので、
　やや酔っていて品評できず。

AQUA VITAE

http://www.suntory.co.jp/whisky/aquavitae/index.html
SUNTORYウィスキー・アクアヴィーテ＜命の水＞。
名前、ダブッとるやん。
ウィスキーもウシュクベ（命の水）やん。
だいたいアクアヴィットと区別つかんやん。

コーヒーメーカー

昔、松下の直販で買ったコーヒーメーカーがamazonで売られているのを発見した。
コンピューター制御のこのマシンで入れたコーヒーは、本当にンマイ。

National 蒸らして一気ドリップ ミルつき浄水コーヒーメーカー グリーン NC-S10-G

posted with amazlet at 05.07.28

松下電器産業 (2001/09/01)
売り上げランキング: 638

おすすめ度の平均:

お手軽ですね

Amazon.co.jp で詳細を見る

CORVO

シチリア島の、カラス伝説によってCORVO（カラス）と名付けられたワイン。
白は酸味が荒いが変な癖がないし、安ワインの変な酸っぱさもない。
赤は太陽を感じさせる芳醇さ。
一本当たり999円の価格にしては、格段に美味い。
私は２箱買ったのだが、今サイトを見たら４箱しか売れてない・・・・
不人気商品？フランスのラ・キュウェ・ミティーク並のハイコストパフォーマンスワインだと思うのだが。
毎月２箱ずつでも買おうか？
＜河内屋酒店　CORVO木箱入り＞

吟醸 あまの酒 吉祥

あんまりフルーティーって感じではないが、イヤミがなく軽やか。
ただしアル添独特の、口開け直後のアルコールが浮いた感じがする。
開けて小一時間もすれば消えてしまうのだが。
おいしいが、常飲するには特徴がないかな？
＜西條合資会社の通販ページ＞

天野酒 なま蔵

季節モンの生酒。精米度数65%だから本醸造の生酒ななるのかな？
普通に山田錦の生酒でフルーティー、かつ生らしく重たげで新鮮で練れていない強い旨みがある。
＜西條合資会社の通販ページ＞

大吟醸 瓶囲い生原酒 龍神丸

もやしもん 1 (1)に出てきたので造り酒屋から直通販で買った。
山田錦だが、和歌山酵母という独特の酵母を使っているためか、雄町っぽいコクがある。癖がなく甘くなく、コクがあって美味。アル添だが、口開けの香りからしてそうとは感じさせない。
美味美味。
<高垣酒造のサイト>