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2011年2月の23件の記事

2011/02/27

肉じゃがを作る。
材料を使い切る目分量で作成していて、やや多めになると前提ではあるが、できあがりは予想以上になってしまう。
やっと思い出した。
4人前レシピをやや多めに作るから5~6人前になって鍋いっぱいになるのだ。
だからレシピの半分くらいで作るのがベストなのだった。

そして豚の角煮を作成する。
失敗したが、まあいい。
パサパサだ。

今週の晩飯はずっと肉じゃがと豚の角煮に決定。

そして今日の晩飯はすき焼き・・・
豚の角煮用にネギの青い部分を使うので、のこった白い部分と牛肉と蒟蒻と菊菜で晩飯にするのだ。

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2011/02/26

もうずいぶんと長いこと料理なんかしていないわけだけれど、今日、圧力鍋を買ったので、カレーを作ってみた。
まず、材料もルーもすべて適当である。
ジャガイモ4個、にんじん3本、タマネギ3個を刻み、タマネギを炒める。
で、圧力釜に入れ、鶏肉を投入して具が浸るくらいに水を入れてグリコ絶品一箱とSBの粉末ルー、カレー粉、チリパウダー、ブラックペッパー、醤油、ヨーグルト、チョコ、コーヒー少々を入れて低圧10分。
ニンニクとチャツネがほしかったが、ルー以外の調味料は5年くらい前のものをそのまま使って、買い足していないのでさすがになかった。チリパウダーとカレー粉は腐らんだろうから大丈夫なはずだ。それにしてもローリエくらいは買ってきておくべきだったと思ったのは後の祭り。
あっちゅうまにカレーができた。
恐ろしい早さだ。
だが目分量過ぎてやたら大量にできてしまった。

これシチューとか、温野菜系を一定量以上摂取するのにどこまで使えるかだな。
なんか次は”豚の角煮”を作ってしまいそうだ。
理想的には毎日1品ずつ作って3~4日で食うことだが、まあ無理だよなあ。
肉じゃが作って2~3日食うのもやだしなあ。
当分週末だけ料理だ。

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2011/02/25

Bar Proof が移転して開店していたので出向く。
ジントニック
オールド・クロウ旧ボトル・ストレート
オールド・クロウ旧ボトル・ロック
アードベッグ・コリーブレッカン
ラガヴーリン

オールドクロウがなくなる前に、何度か来ておかないとなぁ。
あと、なんでアードベッグのテンがなくてコリーブレッカンやベリーヤング、スティルヤングがあるのか。
しばらくは年中無休とのことである。


大きな地図で見る

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2011/02/24

精神的に不調の為、朝食抜き。

昼食は390円の弁当。

22時頃帰宅。
ニコ動の蝉丸Pのダーツ放送を見る。

ナッツを肴にグレンリベット18年を浴びるように飲む。

2時まえ酔いつぶれていたことに気がつき、TVを付けると
さやかのソウルジェムが崩壊するところだった。
まどかマギカ。
う〜む・・・・ちょっとしたデビルマン展開だなあ。
大いに自分が悪いところがデビルマンと異なるが、
中学生の不条理な行動の描写としては非常に良いと思う。
QBは思っていたよりももっと自律的に暗黒面の存在だったか。
この世界の因果律がどうなっているか知りたい。

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2011/02/23

朝食は4枚切りトースト2枚、ベーコンエッグ、牛乳。
4枚切りのトーストなんて何年ぶりに食ったかだが、
中がもっちりしすぎていて好みではない。

なにやらプログラムを直し続けて1日が終わったような・・・

帰りに週刊アスキー購入。
末尾の岡田斗司夫の連載が面白いので買うようになってしまった。
ちょうど「トップをねらえ」制作秘話のあたりなので非常に面白い。
が、業務用ビデオ導入からいきなりトップだと、80年代がスルーされて
いる。DAICON FILMや王立の話をすっ飛ばして欲しくなかったなぁ。

讃岐うどん200g
たっぷりの水で茹で、冷水で締めて食う。
200gを一気に締めると多すぎて表面のふにゃふにゃが残っている。
やはり100gずつに分けて締めなければいけない。
まあでもそれなりに美味。

寝酒はミックスナッツを肴にグレンリベット18年を5杯ほど。

気が滅入っていて絶望放送を聞いていても、あまり頭に入ってこない。

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2011/02/22

財布を忘れて後輩に千円借りて1日過ごす。

既存プログラムの集計がおかしく、昼前から調べ始めて
直してどうのこうのやって21時。
ほぼ1日棒に振った。

リブロースステーキ300gとイタリアの赤一本

BPS風に言うきわめて特殊な手段で東京エンカウントを見る。
洋ゲーのPCどうし街中で殺し合うゲームがバカっぽくて面白そうだった。
しかしPCエンジンとか、このくらいの年齢で持ってたりしたんだなぁ。

BarProof25日開店?鰻谷の心斎橋から2ブロックということは、
東急ハンズの南側あたりだなぁ。場所的には近くなってありがたい。
酔っ払って終電を逃し、ふらふらと道頓堀をわたって難波へと夜風に吹かれて
さまよう風情もよかったけれど。

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2011/02/21

6時半に起床。堕落だ。
ウチのオーブントースターは15年ものだがタイマーが壊れていて、
ちょうど良いタイミングで見に行かないとトーストが墨になる。
それでも食うが、なんか体に悪そうなので買い換えを検討中。

まじめにふたたび自炊をするのも面白いかもなあ。
さすがに魚をおろす根性はもうないが。

会社からの帰宅時、スピリッツを読む。
今週の美味しんぼは美味そう。鮎、桜鯛、蕨の花山椒鍋が食いたい。
アフロ田中を見ていると、沖縄に行きたくなる。
ラストイニングは蓬莱の回し者かw
22時頃に帰宅。

MeetGuyで買ったサーロインステーキ350gを焼いて食う。
スペインの赤一本。
冷蔵庫から出して、開けてすぐ飲むから香りが死んでる。
デキャンタが欲しい。

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twitter

ヒラコーのミザリーネタのツイートが面白い。
漫画家を監禁したミザリーが、いつのまにかチーフアシになり、二人三脚に成り、漫画家亡き後を次ぐという・・・まとめて書くとまったく面白くないな。

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2011/02/20

ニコ動の蝉丸PのTRPG話を飲みながら3時過ぎまで見ていたため
寝たのは5時。

昼前に起床。
このところ熱っぽかったが、本格的に風邪なのか花粉症なのか?な状態。
おとなしく家でゴロゴロする。
まおゆう2巻を読了。

タジン鍋で鳥肉の水炊きをやる。
さすがに水炊きとなると、出汁と水の量が難しかった。
しかしながら美味だった。

あと先日購入した京セラのセラミック包丁の切れ味はすばらしい。
まあ金属包丁も磨げば良いんだけど、砥石が引っ越してから行方不明。

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2011/02/19

9時に来る筈の大阪ガスサービスセンターが16時に来る。
予定がだだ狂い。
やっと温水が出る環境が出来、冬場の洗い物が出来るようになった。

タジン鍋ですき焼きをやってみる。
夕方から買い出し。
ウチのすき焼きって何を入れてたっけと考えるが、
なにぶん20年ちかく前のことなので思い出せない。

机の横にちゃぶ台を据え、IH調理器をセット。
タジン鍋に肉をぶち込み、キッコーマン醤油、砂糖、満寿泉純米生吟醸を
加えて焼く。
美味だが肉を買いすぎた。
もうそんなに肉を食える歳ではない。
焼き豆腐がかなり腹に溜まる。
半丁にして、2回に分けてやるべきだったか。
それにしてもすき焼きを食うのは・・・本当に何十年ぶりだろうか。

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2011/02/17

朝はウィダーインゼリー・ビタミン×1
パンと牛乳と卵とベーコンがあるのだが、熱っぽくて体力が無く、早めに起きられない。

体重落として野菜類を多めに食べないといかんよなぁ。

もくもくと仕事して21時過ぎには帰宅。
先週のモーニングのカレチを読み終えていないことに気がつく。

気分がふさいでいたので、最近1Lにしていた発泡酒を1.5L買う。
肴はコンピニの焼き鳥パック。

そうこうしているうちにニコ動で蝉丸Pの孫子講座が始まり、鑑賞。
30分の講座が終わる頃には夢うつつ。

目が覚めたら4時47分だった。
トイレを済ませ、もう一眠りしようかどうかと迷い、なにをとち狂ったのか
BPS風に言うと「非常に特殊な手段でPC上で」まどかマギカを見る。
BDレコーダーにも録画しているが・・・そういや1話目だけ撮り逃している。
まさかここまでの代物とは思わなかったんだよなあ。
新房監督だから悪くない出来になるとは思ったけど、趣味の範疇じゃ無いと思ったし、

そもそもゲームもほとんどやらないから虚淵なる脚本家が何者かも知らなかったもんなぁ。

「ファントム」だけはやったことあるが、大味で、イマイチ好みでは無かった。
1話のアバンを大画面で見たいなあ。

そして6時前にまた寝て、7時半に起床。
風邪気味が抜けない。
スピリッツ飲んでないから、口内の細菌が繁殖して困る。

急速に酔いが回る発泡酒を飲んでいるのは、あきらかに酔う為。
そして俺は元々、酔う為に酒を飲むのが嫌いだったはず。

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2011/02/16

おもしろみのない日。

朝、ウイダーインゼリー×1
昼、390円の弁当
夜、オムライス
発泡酒1000ml

浅田次郎の短編集「月島慕情」を少し読み進める。
「供物」「雪鰻」読了
「歩兵の本領」を読んだときにも思ったが、この人の自衛隊ものはすごい。

コロンビアの麻薬密輸用潜水艦はすごい。
でもシュノーケルが格納できそうに無いんだが。
軍板のレスの「密ゆ艇」にはワロタ
そりゃ米軍の警戒網を突破して物資を届けると言うところは一緒だが。

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2011/02/15

寒さが堪えるのか眠すぎる。
2時には寝たはずだが朝食の作成をあきらめて、出る30分前まで寝る。
よって朝食はウィダインゼリー・ビタミン×2。

20時すぎに仕事を切り上げ、課長の悪魔のささやきに従い一風堂心斎橋店でからか麺・超特辛を食す。
ネットでブログの感想など見たら結構普通に食っているが、人間の食い物じゃなかった。

辛いと言うより唇と舌が痛い。
さすがに麺は食ったがスープは3/4ほど残した。

店を出て心斎橋駅に向かうと、胃が痛い。
それもなにか危険な痛み方だった。
帰宅して牛乳を飲み、用事をこなす。

23時から蝉丸Pのニコ生で「隣の専門職:アニメ背景美術監督」を拝見。
ゲストは「宙のまにまに」などの美術監督、根本邦明氏。
そういや20年前のパトレイバーの時代には、映像ソフトのおまけとしてアニメの制作過程のドキュメンタリー映像がついていることが偶にあり、ロケハンやレイアウト、背景、原画、動画、色彩設計、撮影、仕上げ等々の工程について知識を得ることが出来たが、逆に今はそういうのはないのか。
たまに日テレのジブリ特集なんぞで見かけるけれど。

ニコ生を見ている間、私の胃腸は大量のハラペーニョの侵略と戦っていた。
有り体に言ってニコ生の1/3はトイレの中で視聴した。
放送の終了とほぼ同時、食後4時間頃にやっと収まった。
えらいめにあった。
劇辛ラーメンなんぞ食うべきではない。

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2011/02/14

戦後GHQのバレンタイン少佐が・・・というネタも25年くらい前か。
四半世紀もあっというまよのう。
修学旅行ネタの際、「大和路はすべて墓である」をタイミング良く
大和郡山へ北上する近鉄奈良線の車内で読み、爆笑した事を覚えている。

朝、6時過ぎに起床。
報告書をメール。
パンを焼きベーコンエッグを焼いて朝食を摂取。
雪印おいしい牛乳一瓶。
昔は牛乳が大好きで1日に1L以上飲んでいたが、十年ばかりほとんど飲まなかった間に分解酵素がなくなったらしく、今は二瓶飲むと激しく腹を下す。人体の不思議!

昨晩、かの有名なネット小説「まおゆう」に挑むが、俺には横書きを高速で読む回路がないという事実を認識するだけに終わった。そしてはたと気づく。昨日、過去のHDからNifty-Serveの投稿小説を発掘したのだが、少なからぬtextが拡張子docに変更されていた。 そう
いや十数年前も横書きで短編小説を読むのが苦痛でWORDで縦書きにして読んでたっけ・・・・

7時過ぎに家を出る。
環状線まで自転車で行こうかと思ったが、あまりにも寒く、また空模様も怪しく、最寄りの阪神線まで出向いて乗り換え。
西九条駅には登りのエスカレーターも付けて欲しいところ。ていうかなんで両ホームとも下りのエスカレーターなのだろうか。
大阪駅は環状線の階段が例によってひどく混んでいて、連絡通路へ降りるまでに一苦労。


環状への乗り換えならば上の3階渡り廊下から降りてくれば良いのに、まだまだ新ルートはそんなに知られていないのか。
大阪駅での乗り換えでいつも思うのだが、連絡通路にも列車掲示板が欲しい。
たとえば神戸方面へ行くとき、3番ホームへ上がるべきか4,5番へ上がるべきか悩む。


同じ事は早朝の京都・滋賀方面でも言える。

神戸市東灘区、十二間道路の阪神踏切近く。ファミコンショップの並び左の店がつぶれていた。
そもそも何屋さんだったか記憶にない。コンビニではなかった。
ファミコンショップにしてからが、確か84年くらいに出来たと思うが、その前は何の店だったか・・・
当時、こんなところにもファミコンショップが出来たのかと思った記憶だけが残っている。

打合せと作業を終え、雪が降る前に駅まで戻ろうと12時前に顧客を出ると、すでに外は吹雪いていた。
摂津本山駅北側の、前から気になっていた信州そば二太呂でカツ丼+そば定食。


22時頃帰宅。
香川土産のうどん200gをパスタ鍋で茹でて、冷水で締めて食う。
美味美味。

風呂入って満寿泉の雄町の純米吟醸を楽しみながら鮭の干物をしがんでいると蝉丸Pのニコ生アラートが。
あれ、今日も孫子の講義の日だっけかと思いながらもニコ生を上げると、なにやら予約枠を間違えたらしく
緊急でやることにしたらしい。
英雄が何人いても戦局は変わらないという話に、ルーデルの名前がコメで弾幕のように流れるのはお約束。
しかし本当にルーデルが10人いたら、戦艦10隻、重巡10隻、戦車5万5千両、車両無数・・・
さすがに戦局に影響が出そうだ。もっとも、実際そうなってもレンドリースがアホほど増えて、
アメリカンチートパワーで辻褄が合ってしまいそうだが。

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寒いと脂が固まる

鍋を洗うのが大変だ。

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2011/02/13

5時くらいに目覚め、まったり。
コーヒーメーカをひさびさに使って豆を挽き、濃いめに入れてカフェオレを作る。
・・・ヨーロピアンローストでないとカフェオレはイマイチか。

8時すぎ、阪神に乗って難波へ。
梅田で映画を見ようと自転車に乗って下まで降りたが、えげつない寒さだったので挫折し、電車で行ける映画館にした。
TOHOなんばにて「太平洋の奇跡」を鑑賞。
良くも悪くもない映画だった。
例によって予備知識なしで行ったが、そもそもネタ元の人のことは知っていた。
昔に比べて外人俳優の質は格段に上がった。
日本人俳優もがんばっている。
しかしやはり戦闘シーンでは予算がないのがわかるし、演出が劇映画のオーソドックスなカット割り。
でも最後まで飽きはこなかった。

阪神なんば駅の西改札近くの天丼屋にて天丼と赤だしで昼食。
この店には1月2日にも来た。

帰り、OCAT横のジュンク堂なんば店へ。
B1のコミック店で先日の蝉丸Pのニコ生で紹介されていたコミックと小説を何冊か購入。
うう、本が詰まった段ボールが四畳半を占領しているから、今年は書籍類はあまり買うまいと誓ったのに・・・・
しかしこのジュンク堂、300坪の店内にゆったりと各種小特集を組みながらジャンルにも分けながら、非常に見ていて楽しい陳列をしている。まあその分、テーマ別と出版社別の2箇所に同じ本があったりするが。

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導入はドラクエっぽい薄めのファンタジー世界をベースに、中世から近代へのマクロ経済をテーマにしたウンチク小説(?)。Aくんの戦争あたりから、さらに物語成分を抜いた形式である。よって、こいつを普通のストーリー小説の回路で読むと箸にも棒にもかからんクズ小説になってしまうが、ウンチク小説として読むとかなり楽しい。
読み始めると軽いデジャブにおそわれた。
ネット以前、パソ通の時代にNifty-ServeのSFフォーラムの創作会議室の投稿で、デモステネスというハンドルの書き手がいて、RPG世界を舞台に西洋ファンタジーに登場する種族や組織の個々のモチーフが何であるか、社会体制、歴史を背景に語った作品をアップしていたが、あれに近いものがある。
あれもランクツネヒトの時代のドイツベースっぽかったので、徹頭徹尾救いがなかった。

先日、叔母上に進められたのでタジン鍋を買ってみた。
合挽きミンチを敷き、カット済み一人鍋用野菜×2を投入。
水は一切入れず、調味料もなし。
10分ほどするといい感じに煮え上がった。
旭ポン酢で食すると非常に美味。
たっぷり野菜を食えた。
ポン酢の賞味期限は何ヶ月も前に切れているけど、ポン酢はそうそう腐らんだろう。
まあ旭ポン酢は半分くらい生果汁だから、やや危ない気がしなくはない。

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2011/02/12

讃岐うどんを茹で、冷水で締めて生醤油で食う。美味美味。

部屋の片付けに注力。
私服類をすべてチェストに放り込むが、やや入りきらず。

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最近すっかり映画も見なきゃ本も読まないしゲームもしない。 月島慕情を読み始めたのは確か昨年の暮れ。 表題作の花魁の行く末を予見し、2/3くらいで進めなくなった。 どうも心が揺れることに痛痒を感じるようになった模様。 いかん。非常にいかん。

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2011/2/11

エジプトがまさかの超展開。

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2011/2/9

昨日からコンビニで探しているが、週間アスキーがどこにも売っていない。
なんぞ特殊な表紙でバカ売れしたのか、コンビニが入荷をやめたのかどっちかだろうか。

めっきりと体が衰えている。
寒くて外出していないこともあるが、同じ事をしていても年々内蔵系の劣化が激しい。
このところ、コンビニやスーパーでデザートを買ってきても、食わずに冷蔵庫にしまってある。
やはり寒くても、どこかへ出かけねばなるまいな。

野望の鹿児島旅行は今週末は無理として、この三連休はちょっと出歩くか。
といっても金もないのだけれど。

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2011/2/7

新聞記事を見ていて気がついた。
「毎日かあさん」小林聖太郎監督。
小林聖太郎ってあの人か。

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コンビニ強盗、男を逮捕 大阪・羽曳野 - MSN産経ニュース

リンク: コンビニ強盗、男を逮捕 大阪・羽曳野 - MSN産経ニュース.

コンビニエンスストアから現金を奪い取ったとして、大阪府警羽曳野署は6日、強盗の疑いで羽曳野市古市、無職、南部友彦容疑者(44)を逮捕した。「私がやりました」と容疑を認めているという。

地元民は盛大に突っ込むべきである。 だってなあ、駅前通りのサークルKで強盗し、500m離れたファミマで買い物って・・・ しかもそのファミマ、斜め前警察署やんけ! アホか

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エントロピーの増加

ここ数年、とみにエネルギー量が減っている。
余計なことをする気力、体力が無くなっている。
卑近なところでは知らない店に飛び込みで飲みに入ることが無くなった。
結果、仕事して酒飲んで、ネットで動画見て寝るだけの生活。
なんというか、人間的ではない。

よってちょっと旅行でもしようかなと思う。
ここのところ山陰、北陸は雪で危なそうなので、南の方。
高知でもいいけれど、鹿児島に行ってみるかなあ。
そして鳥と豚を食う。
最終的には全都道府県を旅してみたい。

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国産マッコリ

楽天から国産マッコリのDMが来た。
国産米を使った純国産マッコリ。
それってただの乳酸発酵したどぶろくじゃぁ・・・・・

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