2009/11/7

午前中は引っ越し会社の電話対応に追われ、あまり片付けが進行しなかった。
午後から事務所へ。
２０時頃帰ろうと思ったが、後輩の相談を受けて２２時まで話をする。

BarProofへ
　ジントニック
　山崎のパンチョン樽フィニッシュ
　　　　THE YAMAZAKI SINGLE MALT WHISKY　PUNCHEON
　マッカラン１２グランレゼルヴァ
　　　　THE MACALLAN 12years Gran Reserva SINGLE MALT
　アードベッグ・コリーヴレッカン
　　　　ARDBEG　CORRYVRECKAN
　白州のソーダ割り

　山崎のパンチョン樽はシェリーの作り込み感の強かった奴と全く異なり、
　麦の旨み、風味がよく出ていて味の構成も立体感も伸びもよく、とても良かった。
　美味美味。麦好きならこれはいい逸品。
　マッカラン１２ＧＲもこれまでのＧＲの中では格段に旨い。
　強く出しているけれどえぐみとして後に残らない。
　アードベッグはベリーヤングなどと同じ企画物というコリーヴレッカン。
　めちゃくちゃピートが効いていて、島物そのもの。ヨーチンを飲んでいる感覚に
　ＴＥＮやラガヴーリンより近い。
　だが美味。
　さっと広がり、すっと消える。
　きれいすぎて逆に物足りない。
　暴れろ～
　だが客観的判断としては、めちゃくちゃ美味なアイラモルトだった。

いつもはスッキリしめるのだが、この日はウィスキー感を残して白州のソーダ割りで〆