2007/2/7
朝から資料作成。
昼食は富品にてサービスランチ(麻婆豆腐、四川風豚肉炒め)。
21時半まで仕事。
Bar PROOFへ。
ジントニック
アラスカ
グレンドロナック15Yの旧ボトル×3杯
最初はやけに堅く、まるで板のよう。
その下に一瞬、ドロナックらしい甘みが現れる。
2杯目でやや柔らかくなり、
3杯目でややひらく。
もっとキャラメルな感じになるには、来週かな。
コアントローショコラ
お悔やみとしてダビドフの太巻きを頂いた。美味。
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