2006/12/2

事務所出。
駅前の吉野屋で牛丼大盛りを食う。
・・・そういやこういう味だったなあ。さして美味いもんでもねぇ。
これならやはり「なか卯」の方が味は良い。
２３時まで仕事して帰る。

ひさしぶりにBarPROOFへ。
ジントニック
タリスカー１０年
　なんちゅうか、堅く、荒々しいタリスカーはどこかへ行ってしまった。
　甘く、整っていて飲みやすい。
　でも俺がタリスカーに求めるのは、こんな味じゃないんだよなあ。
1980年代の旧版OLD CROW
　・・・飲むとなんじゃこりゃ。
　１５年物の高いバーボン並みに旨味が濃い。
　カラメルのような甘み、苦み、でもシンナー臭くはない。
　今のOLD CROW と比べたら、まるっきり別物だった。
　ジムビームに買われる前の、ＣＲＯＷ蒸留所時代の物だとか。
　えらく貴重な物を飲んだ。
　注文は「適当なバーボンをロックで」だったのだが・・・
　途中まではストレートで、それからロックで飲む。
　ロックにすると飲みやすくはなるが、やはり広がらない。
イエロー・ローズ１５年
　OLD CROWで舌がバーボンになったのでバーボン流し。
　古いOLD CROWは美味かったけれど、
　やはりエイジングしている酒は厚みがある。
　美味美味。