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2005/5/13

朝、駅売店にてカロリーメイトゼリーを購入。
昼食は弁当屋のカツとじ弁当。味噌汁、大盛り+で\420。
21時過ぎまで仕事。

BarPROOFへ。
佐藤マスターはまたTVに出るらしい。
ジントニック
ラガヴーリン×3杯
 ラガヴーリンの輪郭は感じられるがピーティー。
 あっさりと抜けて後を引かない力強いけれど軽やか。
 あと1回くらいでボトルは空くかな。
マンハッタン
 佐藤マスターが試行錯誤していた新マンハッタン。
 昔の甘味の強いマンハッタンも見事だったが、
 甘味が押さえられ柑橘系の印象と旨みが強く
 バランスの取れたカクテルになった。
 前のレシピに比べて味の変化も面白く、確かに美味い。

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