2005/5/13

朝、駅売店にてカロリーメイトゼリーを購入。
昼食は弁当屋のカツとじ弁当。味噌汁、大盛り＋で\420。
２１時過ぎまで仕事。

BarPROOFへ。
佐藤マスターはまたTVに出るらしい。
ジントニック
ラガヴーリン×３杯
　ラガヴーリンの輪郭は感じられるがピーティー。
　あっさりと抜けて後を引かない力強いけれど軽やか。
　あと１回くらいでボトルは空くかな。
マンハッタン
　佐藤マスターが試行錯誤していた新マンハッタン。
　昔の甘味の強いマンハッタンも見事だったが、
　甘味が押さえられ柑橘系の印象と旨みが強く
　バランスの取れたカクテルになった。
　前のレシピに比べて味の変化も面白く、確かに美味い。